Вправа 4
Значення скотарства
1. Ознайомтеся з текстом та передайте його зміст українською мовою:
Bedeutung der Rinderproduktion
Die Rinderproduktion nimmt in vielen Ländern die wichtigste Stellung unter den Zweigen der Tierproduktion ein. Eine hervorragende Rolle des Rindes besteht darin; daß es pflanzliche Stoffe in hochwertige Produkte umwandelt, die sehr wertvoll für die menschliche Ernährung sind.
Aus der Milch- und Rindfleischproduktion wird ein bedeutender Teil des Bedarfes der Bevölkerung an biologisch hochwertigem Eiweiß gedeckt.
Die Rinderhaltung kann fast in jedem Betrieb erfolgen, da das Rind eine große Anpassungsfähigkeit an die natürlichen Produktionsbedingungen hat.
Die Haltung der Milchkühe hat das Ziel, Milch hoher Qualität und mit möglichst geringen Kosten zu produzieren. Außerdem werden dabei Kälber für die Färsenaufzucht und die Rindermast erzeugt.
Die Leistungen der Milchkühe hängen von der erblichen Veranlagung der Kühe, sowie von der Fütterung und Pflege ab.
Die Rindermast ist neben der Milchproduktion das bedeutendste Gebiet der Rinderhaltung. Für die Mast werden nur die Kälber genutzt, die für die Reproduktion des Kuhbestandes nicht erforderlich sind.
Пояснення до тексту:
1. die Anpassungsfähigkeit — екологічна пристосовуваність
2. die erbliche Veranlagung - спадкові задатки
Значення скотарства
Скотарство займає найважливіше місце серед галузей тваринництва в багатьох країнах. Видатна роль великої рогатої худоби полягає в тому, що вона перетворює рослинні речовини на високоякісні продукти, які є дуже цінними для харчування людини.
За рахунок виробництва молока та яловичини покривається значна частина потреби населення в біологічно високоякісному білку.
Розведення великої рогатої худоби може здійснюватися практично в кожному господарстві, оскільки худоба має високу здатність до адаптації до природних умов виробництва.
Метою утримання молочних корів є виробництво молока високої якості з якомога меншими витратами. Крім того, при цьому отримують телят для вирощування телиць та відгодівлі великої рогатої худоби.
Продуктивність молочних корів залежить від спадкових задатків корів, а також від годівлі та догляду.
Відгодівля великої рогатої худоби є, поряд з виробництвом молока, найважливішою сферою скотарства. Для відгодівлі використовуються лише ті телята, які не потрібні для відтворення поголів'я корів.
2. Назвіть українські еквіваленти наступних слів:
3. Опираючись на зміст вищевказаного тексту, доповніть речення. Перекладіть їх:
- Pflanzliche Stoffe werden von den Tieren in hochwertige Produkte .
- Der Bedarf der Bevölkerung an tierischem Eiweiß wird durch Milch und Fleisch .
- Auf dieser Farm wird Milch hoher Qualität mit geringen Kosten .
- Für die Reproduktion des Kuhbestandes werden nicht alle Kälber .
Слова для довідки: genutzt, produziert, gedeckt, umgewandelt
4. Дайте відповіді на запитання:
-
Welche Stellung nimmt die Rinderproduktion unter den Zweigen der Tierproduktion ein?
Die Rinderproduktion nimmt die wichtigste Stellung ein.
-
Warum kann die Rinderhaltung fast in jedem Betrieb erfolgen?
Die Rinderhaltung kann fast in jedem Betrieb erfolgen, da das Rind eine große Anpassungsfähigkeit an die natürlichen Produktionsbedingungen hat.
-
Wovon hängen die Leistungen der Milchkühe ab?
Die Leistungen der Milchkühe hängen von der erblichen Veranlagung der Kühe, sowie von der Fütterung und Pflege ab.